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美国超市为何又空了?分析:这波缺货潮由5大原因导致
美国超市为何又空了?分析:这波缺货潮由5大原因导致
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《华盛顿邮报》文章分析,这波超市缺货潮由几大原因导致:

1.疫情升温 店员请病假增加

疫情升温让包括超市在内的店家必须加强清洁与消毒、恢复戴口罩规定并要求保持社交距离,但同一时间请病假员工却增加。业界组织「消费者品牌协会」(CBA)执行长弗里曼(Geoff Freeman)10日说,过去两周员工请病假的数量,比2020年全年平均统计还高。

在多州设有分店的百货连锁店伦纳德(Stew Leonard’s)负责人伦纳德(Stew Leonard Jr.)说,受到疫情影响,旗下2500名员工当中,目前约200人生病或隔离中。

2.低温暴雪 交通不畅

元旦过后,冬季风暴在中大西洋地区带来大雪,过去两周许多地区路况都不好,维吉尼亚州95号州际公路上周发生20小时大塞车便是一例,为超市补货的卡车因此卡在路上。

3.民众纷纷囤积货品

食品业组织FMI业界关係部副总监巴克尔(Doug Baker)说,天气不好让消费者心理受到影响,当民众看到超市缺货的照片时,便纷纷多买一些用品囤积起来,以防万一。

报导指出,寒假过后,全美约有5000多所学校因为疫情或天候关係,延后让学生返回校园上课,许多家庭因此採购较多麵包、肉品及穀类加工食品。

4.疫情全球升温 海外供应链不畅

巴克尔说:「我们许多用料与产品所来自的国家,现在都出现疫情,某些国家以严格手段暂时关闭工厂,整个流程因此延误。这不只是国内问题,还关係到其他国家如何处理Omicron疫情。」

5.物价飙涨 民众在家DIY

物价上涨、疫情升高等因素,让许多家庭较少上餐厅用餐,减少外食;冬季风暴也让消费者对于购买食材的需求量提高。

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